巴斯平的瑞典365天

是的
我已經離開度假小屋與房東大人
搬到學生宿舍了
展開與一群 瑞典孟加拉巴基斯坦室友 奮鬥的新生活

宿舍簡介：
1.自己一間房間 公共區域：廚房.客廳.洗衣房.廁所
這裡最不滿意的就是廁所,因為我必須和隔壁房1個孟加拉男生共用一間
但這間廁所大的跟房間一樣,我量過了,可以擺的下單人床+書桌+衣櫃
搞不懂為何不分為兩間？？

2.房租從台幣6500到12000都有,包傢俱包水包電包網路包碗盤清潔用品
我這間房租要11000,因為有陽台, 房間很大（6坪左右）
陽台的用處就是存欣賞 一推開門溫差10度
接下來買菜不用放冰箱 往陽台一丟就夠保鮮了


我房間


在房間泡咖啡看雜誌是一大樂事


陽台


廚房


客廳

前幾天剛做完Facebook 的心裡測驗
我體內居然有49％的男人味 而且還屬於白馬王子類型～～
從頭ＭＡＮ到尾
心有不甘
趁這週剛趕完報告 有幾天假期可虛度
我今天要當喬琪姑娘親手做蛋糕 把體內存留的0.5％女人味
徹底解放！！


工具都備齊了

我仔細的按照步驟一路做下來
孟加拉室友經過
還充滿著期待與讚賞的眼神看著我


我在掌聲中將布朗尼放進烤箱
鐺鐺！！完成了


但事實是這樣的.............
我放進烤箱之後 就喜滋滋的回房間上網聊天
等到想起布朗尼時
已經是1個半小時之後了
整個樓層充滿了蛋糕香味 廢話 因為烤過頭了嘛！！
妙的是
布朗尼就是黑的 烤焦拍照也看不出來
數位相機又有睜眼說瞎話的本事
拍起來就是一幅美食照

你看這張布朗尼整體照就破功了 很像麵龜

咬起來超硬
你一定沒聽過吃蛋糕有“卡 卡 卡“的聲音
我用湯匙敲它
還有“噹 噹 噹“的悅耳聲

數個小時前 那位滿心歡喜的孟加拉室友再次經過
臉色變得比布朗尼還黑！！
基於自尊心
我還是微笑的請他嚐一嚐
他挖了一匙 足足有統一布丁的“塑膠小湯匙“般大小
就
微笑回房了....

我心想 這心裡測驗真準阿！！

上週五晚上 和同學一起去隔壁小城市Alingsås 夜行參觀“ Lights in Alingsås “戶外燈光裝置展
活動晚上8點才開始 因為要等天空暗了 這些作品才能看出效果 這個燈光裝置展已經在這座城市舉辦多年
由各國設計師與建築燈光照明設計系學生合作佈展
在廣場舉辦開幕照例先來個音樂及致詞活動 但是沒空欣賞 因為我在喝免費的熱咖啡和吃蛋糕
廣場的群眾幾乎人手一份 否則大夥哪受的了入夜的低溫






展覽的第一站 跟著人群走到一片樹林 腳下踩者光點 是架在樹上的燈光投影 我馬上拿起相機四處猛拍
耳邊聽到群眾說：這座墓園是由ＸＸＸ設計….啥 原來我現在雙腳踩在墓園！！ 趕緊看了一下四週
墓碑又多又整齊！！ 心都涼了一半 這…我真的輸給你們了






不用我說 這一格一格的 大夥都心知肚明是什麼吧


在墓園行走的.....人群



躡手躡腳走出了浩瀚無邊的墓園後 來到了小河邊的展區 這邊就正常多了






下一站來到極限運動場 運動場的燈光很夜店 還有滑板及腳踏車的表演 在黑暗中
腳踏車的輪子發出絢麗的燈光 畫出一道又一道軌跡
此時的我右手拿相機拍照 左手拿餐盤 還要抵擋一陣一陣的強風 以防餐盤上熱呼呼的煎餅飛走
這證明了兩件事：
第一：我的技巧不輸場上的選手
第二：這些外國人是無法挨餓受凍的,才不到一小時,又開始在暗夜中發放甜點










同行友人的唯一合照 各國代表 左至右：中國(李斐) 後方男生希臘(Pestro)
前方女生韓國（Eun-Young) 右邊日本（扣麗）




這張是最歡樂的尾聲 First Hotel也在外牆打上燈光 很像愛情Ｈotel

這篇文章不好吃 也不好看
因為這篇要來個開頭 交代一下我的求學正經事

首先“課表“就讓我疑惑
在台灣上課 我們都很習慣這學期有固定課程 固定時間
瑞典這邊課表一列印出來 就是半年的課程 看似規劃精密還富有未來藍圖的模樣
才怪！！

每週上課的時間 教室都不同 而且很多時候 會在上課前一天突然改變地點 措手不及
唯一的優點是課程安排有階段性 例如九月和十月專注在品牌與行銷這兩門課
課程整個結束了 十一月才會上其他新的課程 這樣的好處是你不用分心同時準備五六門課程

上課的時間長度 是最讓大家吃不消的 幾乎都是星期一到五 早上8:30到下午4:30
“偶爾“空出時間沒有排課 但這個偶爾就會被小組報告,討論及作業填滿

接下來要介紹的是我現在在上的其中一堂必修課程--- Fashion Brand Management
課程佔了學分的1/8 由3位客座教授授課：
分別是
1. Josephine(IKEA前任總裁)
2. Robert(任職於Gucci）
3. London College of Fashion的教授

這兩週由 Josephine開始上課
大家一早踏進教室 就看到牆上貼了分組名單 所以必須依照被分派的組別坐好
我的這組共五人 其中3位是瑞典人（2女,1男）+1位德國女生
這真是惡夢的開始
因為Josephine講完一小段課程 就會出題目 每組就要開始討論 討論完之後每組要派員上台報告
一天至少2.3次 一週下來 報告了十幾次
當小組開始熱烈討論時 我還在狀況外 或者根本害羞怯於表達意見
（不用懷疑 我也是會害羞的）
本組的三位瑞典人 偶爾會用瑞典語交談或聊天大笑 這位瑞典男又超愛發表看法
因此我意見表達少 也放棄自願上台發表的十幾次機會
沮喪感已經在我的頭上立了招牌 難道我就要這樣當縮頭烏龜下去嗎？？？

到了最後一次的總發表
每組要分析一個服裝品牌（品牌故事,產品,概念,領導者策略,未來規劃…等）
簡報時間20分鐘

我們這組決定將題目分成三個部份 由三個人報告
該是跟烏龜說再見的時候！！

因此
我主動跟組員說：我要報告第一部份
這可是足夠殺死我許多腦細胞的決定
在準備報告的前一天晚上
擔心 焦慮 後悔 挫屎 通通少不了

到了當天上台報告
我“微微微微“顫抖的報告
結束了
真快！！

結果？？
我想這是我對自己負責的報告

接下來這堂課
會換第二位客座教授
待續囉


牆上海報密密麻麻寫的是“Time Line“ 從1920年到預測2010年
每個人要把自己知道的“全球,風格,時尚“大事 分三大部份填上
這間教室 被我們每天的討論海報紙 佈置的滿出來


倒數第二天 Josephine（左邊第二個）分享ＩＫＥＡ經驗
每個人都可以在這時候問她關於ＩＫＥＡ的管理議題

右手邊晃到像偷拍的影子 她是我的房東
其實是芬蘭人 搬到瑞典已經40多年
在瑞典結婚 生小孩 離婚 孩子長大結婚後 就自己住 週末也會去跟老男友約會
職業是老師 教的是十幾歲的小孩 或許是因為職業的關係
她每天都會花很多時間跟我聊天交談
問我是否遇到有趣的人事物（這是我的家庭作業吧！！）

每天房東大人4點下班後
就會開始忙整理花園 除草 摘蘋果 摘藍莓
非得太陽都要下山了 她才會進屋
吃點心 看報紙 然後把瑞典文的報紙新聞 介紹一遍給我聽
有時候她還會先標重點 介紹我去參加一些活動或演唱會
比我這房客還認真
因此有些基本的瑞典生存之道及簡易瑞典文 都是她教我的

放這張燈光模糊的照片 是有原因的

話說有一天
房東大人跟我們說 馬鈴薯（也俗稱：土豆）是很典型的瑞典主食
因此天才小廚師和我火速去買了8粒土豆 價值約15元台幣
想請她教我們料理馬鈴薯的方式
房東教我們基本的做法：smash potato
就只是把馬鈴薯當成雞蛋煮熟 壓碎加入奶油及一些牛奶
我們邊煮土豆兄弟們邊愉快的聊天 房東大人這時發現只吃土豆是不夠的！！
馬上拿出了一盒肉來搭配土豆們
重點來了 就是這盒肉
這盒肉是她在芬蘭的哥哥遠從森林打獵回來的 查了字典 大概是一種“駝鹿“肉
很珍貴 而且也不容易買到 只有打獵季節能獵食
這些“貴重及稀有的肉“放在餐盤上 居然數量還比土豆兄弟們多

接著房東又繼續發現 似乎還缺了什麼 不出所料 珍藏的紅酒馬上開了一瓶
這些擺好在餐桌上之後 她繼續思考：一定還缺了什麼
氣氛！！

結局是：燈光關暗 蠟燭也點了 古典樂（她選了搭配這季節聽的）也來了
而我和天才小廚師僅僅提供8粒土豆兄弟
囧



週末的時候
房東的兒子及熄婦來訪 她也邀我和天才小廚師一起參與
我和小廚師的任務就是吃點心 聊天
其實聊天也是一項不簡單的工作 因為他們總會問一些地理及人文常識問答題
例如：台灣面積多大 人口密度 平均氣溫
或許是教書教習慣了 這個話題會搭配一顆地球儀及數本地理書在旁伺候
更難的還有：台灣的經緯線位置 海洋捕獲的魚種類
再來：狗肉好吃嗎？？？？


上週的訪客是房東的好友 她也是芬蘭人 熱愛芬蘭球類比賽
所以有球賽轉播時 她就會來拜訪看球賽順便喝下午茶

戴眼鏡的是我的房東 桌巾會依心情或食物種類跟換搭配 果醬也都是自己做的


聊天的時候 庭院突然跑來一隻兔子
所以房東就問我：我們的狗叫聲音是什麼？
這很難回答 因為眼前的是兔子鐵定錯不了
我只好閉上眼睛不去看那隻兔子發出：汪～ 汪～
芬蘭人很快樂的回應說：號～ 號～
恩 我答對了
也學到芬蘭的狗叫聲 跟我們不同
而兔子呢 繼續吃草

天才小廚師是我的大學同窗 在聽到我要隻身赴瑞典取經時
情義相挺＋兩肋插刀的對我說：多訂一張機票,我陪你一起去！！
不用說 我的眼淚和鼻涕交雜 嗚嗚的啜泣起來

因為有她的情義贊助,我的行李可以從20公斤擴增到二人共40公斤
連白米都扛來了
由此可知,友情是可以秤的出來值幾斤兩重的

其實我也是到瑞典之後才發現
原來同窗有廚藝的天分
凡在當地被她看到的食物 吃到的食物
都被她以念力及超強的毅力給模仿起來
逛進去超市
她會知道要買哪些食物烹調組合 也很大膽的亂買亂試一通
完全不屑我的貪生怕死
因為我會在旁邊露出這些俗仔表情：這長得很奇怪, 這個有防腐劑,這個我不會煮.....

事實證明
她是廚藝界的明日之星！！



瑞典肉丸是她的最愛 還真的滿好吃的



你瞧 連台彎友人嗆聲我喝不到珍珠奶茶
她都輸人不輸陣的在異鄉做出來了

前幾天遇到別系的印度同學
她說她很喜歡吃台灣炒麵 下次可以一起煮飯辦趴踢 她煮印度料理請我們吃 我負責炒麵
我回答的很快：ＯＫ！ Ｎo problem!

完全忘記天才小廚師已經回台灣
而我的炒麵趴踢也掰掰了

照片一擺上來,十足度假鄉村風
所以暫時演不出窮學生落魄潦倒的模樣

目前我和房東一起住
她是一位60歲的獨居老師
我們共用屋子裡的設備（衛浴,廚房,電器..）
空間都很大
所以不會有走路撞到彼此的困擾



這一區是在Borås郊區
家家戶戶必備庭園和草皮
在這裡生活
我老是會想到金凱瑞主演的那部電影：楚門的世界
街道及房子就像模型的擺飾

“安靜 “及“緩慢“是這邊的特色
時間永遠覺得多的很
太陽也要晚上9點後才肯落下
還沒正式開學前
一切都是美好